Электрическая плита МЭП-6-Д

Электрическая плита МЭП-6-Д — профессиональное тепловое оборудование судового исполнения, предназначенное для приготовления пищи на камбузах судов. В сочетании с пароконвектоматом МП-6 и жарочным шкафом МЖШ-2-Р плита формирует полноценный тепловой цех судового камбуза.

Плита предназначена для приготовления первых, вторых и третьих блюд, кипячения больших объёмов жидкости, пассерования, тушения, разогрева и поддержания температуры готовой пищи. Встроенный жарочный шкаф позволяет использовать оборудование также для выпечки хлебобулочных изделий и приготовления блюд в противнях.

Конструкция плиты предусматривает шесть квадратных чугунных конфорок на рабочей поверхности. В каждой конфорке установлены два ТЭНа, что обеспечивает быстрый нагрев, стабильную работу и увеличенный срок эксплуатации нагревательных элементов. Для регулировки по высоте плита комплектуется регулируемыми ножками.

В нижней части плиты расположен жарочный шкаф, изготовленный из нержавеющей стали. Жарочный шкаф имеет три режима нагрева, оснащён двумя ТЭНами и комплектуется противнями.

Плита разработана в судовом исполнении и адаптирована к эксплуатации в условиях качки, влажности и повышенных требований к безопасности. Конструкция предусматривает крепление к палубе, съёмный штормовой поручень, леерное ограждение конфорок, механическую фиксацию двери жарочного шкафа и устойчивые элементы управления.

Основные преимущества МЭП-6-Д:

шесть чугунных конфорок для одновременного приготовления нескольких блюд;
быстрый нагрев за счёт двух ТЭНов в каждой конфорке;
встроенный жарочный шкаф из нержавеющей стали;
три режима нагрева жарочного шкафа;
съёмный штормовой поручень и леерное ограждение конфорок;
механическая фиксация двери жарочного шкафа;
крепление к палубе для безопасной эксплуатации на судне;
регулируемые ножки для установки по высоте;
коррозионностойкие материалы и судовое исполнение.

Электрическая плита МЭП-6-Д предназначена для интенсивной эксплуатации на судовых камбузах и обеспечивает надёжное приготовление пищи в составе профессиональной камбузной линии.

• Размеры (ВхШхГ) в мм:1100х1000х1000